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来源：竞彩官网足球计算器 发布时间：2025-03-20 12:09:59
“民间俗称的‘新年’，并非一个‘节日’的单元时刻，而是一个‘节期’的系列时段。”中心文史研讨馆馆员、我国民间文艺家协会副主席万建中的线日举行的第十一届我国起源地文明大会上引起了共识。
万建中表明，风俗中有年俗，年俗的滋味也便是一般所说的“年味”，五光十色、约定成俗：备年货、送年礼、贴年画、做年糕、吃年夜饭、拜大年，正月初五的饺子、正月十五的元宵、二月二的猪头肉。除了“新年大餐”，从虞舜时期的岁首祭拜，到现在的“春运”“春晚”“网络拜年成为新风尚”……坚持守正立异，新年更有年味。
这个蛇年新年，也正是我国第一个“国际非遗版”新年。2024年12月4日，在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织维护非物质文明遗产政府间委员会第十九届常会上，我国申报的“新年——我国人庆祝传统新年的社会实践”成功经过评定，被列入联合国教科文组织人类非物质文明遗产代表作名录。这个决议，标志着我国新年这一具有深沉文明根由和广泛国际影响力的传统节日，得到了国际社会的广泛认可和高度赞誉。
环绕探源“新年”这一个论题，第十一届我国起源地文明大会与会代表“让新年更有年味”的声响此伏彼起。年味，从长远的古代飘来。探新年之源，就像翻开一部厚重的前史书，上面记载着中华民族的过往与现在。
在我国，新年还俗称“新年”“过大年”，从腊八（腊月初八）或小年（腊月二十三）开端，到元宵节（正月十五），都叫“新年”。有些当地还以为，过了二月二（阴历二月初二）才算过完新年，由于这一天正值惊蛰前后，大地回春，万物复苏，到了适合“种瓜种豆”的春种时节。至今仍有陈旧的歌谣在撒播：“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流。”真可谓“十里不同风，百里不同俗”。
一位四川朋友同享上一年家园新年见识：阆中以“落下闳与二十四节气文明”为主线，展开“寻年味·赏年俗·享年趣”三大主题活动，从万人同品腊八粥到“春倌说春”，再到“新年白叟”赐福……
“新年白叟”，也被尊称为“新年先圣”，名唤落下闳（公元前156年-公元前87年），四川省阆中人，是在历法上确认新年的古地理历算学家。英国李约瑟博士在《我国科学技术史》盛赞他是国际地理学范畴一颗“绚烂的星座”。在阆中树立的落下闳纪念馆，共设12个展室，其间第六展室便是以“新年白叟”命名的。每当新年，阆中古城街头巷尾总能看到“新年白叟”，身着赤色吉庆古装，手持法杖，白发白须，面庞慈祥，恭贺行人新春快乐。因而，阆中市2010年被全国文联民间艺术家协会颁发“我国新年文明之乡”。
“我国新年国际申遗成功，新年起源地——阆中热度大涨。拟从腊月初八到正月十六举行阆中新年风俗活动，国内外游客都表明‘寻新年之源，到阆中新年’。”喜爱研讨新年文明的朋友介绍，同在川东区域的宣汉县，是四川省仅有的土家族聚居地，土家族的族源是古代巴人。喜迎新年申遗成功后的第一个新年，宣汉县餐饮协会和西区银发食堂为晚年朋友精心预备庖汤团年宴，400多位晚年朋友前来体会巴人美食里的年味，畅谈“盐巴”（原名“巴盐”）等年月印记和文明传承。
笔者从微信朋友圈看到朋友喜迎蛇年新年图文并茂的记载：腊八节那天，特意去天津市宁河区芦台大集赶集。这个大集已有300多年前史，横跨十来条大街，是具有近千个货摊的年货集散地。他在这里遇见不少来自天津外国语大学的留学生。这些“洋娃娃”们不只身在人头攒动的集市，融入了当地“忙年”的日子，也在用心感触第一个“国际非遗版”新年的年味。
朋友说：“年味，从探源原味到鉴赏新味，从千年传承到国际同享，内在多多，方式多多，喜乐多多。”
（作者系我国科普作家协会食物科普创造专业委员会主任委员、我国餐饮文明大师）